•            Aqui outra receita
  
  

Kit Cake Kat

Ingredientes

Para a Massa:
2 xícaras (chá) de farinha de trigo
1 colher (sopa) de fermento em pó
1 xícara (chá) de açúcar refinado
1 xícara (chá) de chocolate em pó
¾ xícara (chá) de água morna
½ xícara (chá) de óleo
5 ovos (claras em neve)

Calda para Umedecer:
2 caixinhas de bebida láctea sabor chocolate

Para o Recheio:
2 latas de leite condensado
1 caixinha de creme de leite
2 colheres (sopa) de margarina sem sal
¼ xícara (chá) de chocolate em pó
2 colheres (sopa) de leite em pó
250 gramas de chocolate ao leite derretido
1 colher (sobremesa) de aroma de baunilha (opcional)

Para a Cobertura:
½ litro de chantilly de chocolate

Para a Decoração:
Chocolate KitKat
Raspas de Chocolate
150 gramas de cerejas com cabo ao marrasquino

Modo de preparo

Para a massa, em uma tigela misture os ingredientes secos. Acrescente as gemas e alterne a água morna com o óleo, regando sobre os outros ingredientes. Bata as claras em neve e misture delicadamente. Despeje em uma forma untada e leve para assar em forno pré-aquecido (180°).

Para o recheio, coloque em uma panela o leite condensado, o creme de leite, a margarina, o chocolate em pó e o leite em pó. Mexa até o ponto de recheio. Retire e acrescente o chocolate ao leite derretido e o aroma.

Para a cobertura, bata até ficar em ponto firme de chantilly

                    Agora acabou a dieta eu vou ensinar
a fazer

Bolo de Chocolate com Morangos e Marshmallow

Ingredientes :

Para a Massa:
200 gramas de farinha de trigo
200 gramas de açúcar
60 gramas de chocolate em pó 50% cacau
75 gramas de chocolate em pó solúvel (achocolatado)
1 colher (sopa) de fermento químico em pó
300 ml de leite
150 gramas de margarina
2 ovos

Para o Recheio:
½ quilo de chocolate meio amargo
250 gramas de creme de leite uht

Para a Cobertura de Marshmallow:
1 ¼ xícara (chá) de açúcar
100 ml de água (ou suco de sua preferência)
1 colher (sopa) de emulsificante para bolo ou para sorvete
5 gotas de essência da sua preferência

Modo de preparo

Para a massa de chocolate, em um recipiente coloque a farinha, o fermento, o açúcar, o achocolatado e o chocolate. Misture tudo e reserve. Coloque o leite e a margarina para ferver e adicione na parte reservada. Coloque os ovos e misture muito bem. Transfira para uma assadeira (30cm x 40cm) e leve para assar em forno pré- aquecido a 180°C por aproximadamente 20 minutos. Derreta o chocolate e junte com o creme de leite. Mexa até ficar um creme brilhante e homogêneo. Em um aro untado com óleo, recheie e cubra o bolo fazendo movimentos de vai e vem com a manga de confeitar.

Para decoração, coloque o merengue em uma superfície lisa e risque com ganache. Com uma colher, puxe o merengue afim que forme uma bola. Coloque delicadamente com ajuda de uma tesoura sobre o bolo. Disponha morangos frescos entre as decorações de marshmallow.